秋季家常菜谱大全及做法(秋季家常菜谱大全及做法视频)

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本文目录

1. 秋天的秋季全及菜有什么
2. 秋天吃什么菜最好菜谱
3. 保姆家庭晚餐一周菜谱

秋天的菜有什么

秋季是蔬菜丰收的季节，有很多蔬菜在这个季节里面非常的家常及做季美味和营养 。以下是菜谱常菜一些秋季常见的蔬菜：

1.南瓜 
：南瓜是秋季的代表性蔬菜之一 ，富含维生素A 、大全C和钾等营养成分，法秋可以烤 、做法煮、视频炒等多种方式食用 。秋季全及

2.红薯：红薯也是秋季常见的蔬菜之一
，富含碳水化合物、维生素C和纤维素等营养成分 ，可以烤、煮 、蒸等多种方式食用
。

3.芋头：芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜
，富含淀粉、蛋白质和钾等营养成分 ，可以煮、炒 、烤等多种方式食用 。

4.白菜：白菜是秋季常见的叶菜类蔬菜之一 ，富含维生素C和纤维素等营养成分
，可以炒 、煮、拌等多种方式食用。

5.菠菜 ：菠菜也是秋季常见的叶菜类蔬菜之一 ，富含铁 、维生素C和叶酸等营养成分
 ，可以炒 、煮、拌等多种方式食用
。

6.茄子 ：茄子是秋季常见的果菜类蔬菜之一，富含纤维素、维生素C和钾等营养成分，可以烤  、炒
、煮等

秋天吃什么菜最好菜谱

香菇山药炒肉片

材料：山药、香菇、里脊肉、青椒、香菇山药炒肉片、葱、盐 、白糖、料酒
、生抽 、淀粉、鸡精、香油 、姜

做法
：

1、里脊肉切成片，加入料酒、糖 、生抽、淀粉抓拌均匀 。

2 、鲜香菇去蒂，放入开水锅中煮2分钟，取出切条，山药切成片
，青椒切菱形块。

3 、炒锅倒油，爆香葱、姜倒入肉片翻炒，炒至变色后 ，盛出备用。

4、锅中留底油
，放入香菇、山药翻炒 ，加入生抽、糖、盐、淋入少许冷水翻炒至断生

5、放入青椒 ，倒入炒好的肉片翻炒均匀，加少许鸡精 ，淋入香油
 ，翻炒均匀即可。

【凉拌菠菜】----

食材 ：黑木耳菠菜红椒大蒜姜

1 ，黑木耳提前泡发撕成小朵 ，红椒切丁。

2
，小碗里加入姜
，蒜末，红椒丁，淋一勺热油 
，然后加入生抽
，香醋，少许盐，白糖
，胡椒粉  ，拌匀备用 。

3 ，菠菜开水下锅煮1分钟，捞起来沥干水分放入碗中，再把黑木耳放入锅中煮3分钟
 ，捞起来放入菠菜碗中 ，淋入调好的酱汁，拌匀即可。

保姆家庭晚餐一周菜谱

冬天宜补，可以炖羊肉 、牛肉
，配清炒土豆丝、豆腐。

秋季宜清内火，冬瓜炖排骨 、砂锅丸子，配白萝卜包子 。

春天宜鲜香
 ，香椿炒鸡蛋 、竹笋清炖鱼、红烧肉，配饺子米饭
。

夏季宜清淡
。烧空心菜、韭菜炒香菇
、西红柿炖牛腩 ，配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。

关于秋季家常菜谱大全及做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。

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